Оборудование для торговли

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Версия для печати

Котлы варочные

Котлы варочные можно назвать главным орудием производства на профессиональной кухне. Они выполнены в виде сосуда с вертикальной загрузкой продуктов и предназначены для приготовления самых разнообразных блюд – супов, бульонов, соусов, и прочих пищевых продуктов, требующих варки.

Конструктивно, современные котлы варочные представляют собой достаточно сложное изделие. Как правило, котел состоит из двух сосудов с паровой рубашкой. Внешний бак варочного котла имеет эффективную термоизоляцию. Многие модели котлов снабжены механическим перемешивающим устройством с электроприводом, несколькими слоями термоизоляции, датчиками для контроля температуры. Различают опрокидывающиеся и неопрокидывающиеся котлы. Неопрокидывающиеся модели снабжены штуцерами для слива приготовленного продукта. Вместимость такого кухонного оборудования может быть от 50 до 300 литров, что позволяет подобрать подходящую для каждого конкретного случая модель.

 



Сортировать по:

ЭЛЕКТРОЛЮКС ПРОФЕШЕНЭЛ СпА.Электрическое варочное устройство 200



Metos Oy, Ab Варочный котел HACKMAN (4215343) Viking 80E



Макароноварка 92/04CPG газ

100 030 руб.


ЭЛЕКТРОЛЮКС ПРОФЕШЕНЭЛ СпА.Электр.варочное устр.(котел)(200 281)



FAGOR IND, S. COOP. LTDA. Котёл электр. серии МЕ-710 ВМ



КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КПЭМ-60-ОР нерж.

57 834 руб.


Макароноварка 65/40 CPE

33 185 руб.


Котел пищеварочный КПЭ-160



Котел пищеварочный КПЭМ-160

74 266 руб.


Котел пищеварочный КЭ-250К



FAGOR IND, S. COOP. LTDA. Котел газ. серии MG 9-15BM LPG



Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭСМ-60 тадж



FAGOR IND, S. COOP. LTDA. Котёл электр. серии ME 9-15BM



Макароноварка электрическая CP35E/G6/0

66 134 руб.


Metos Oy, Ab Варочный котел HACKMAN (4215351) Viking Combi 100E






Показать #  
Результаты 1 - 15 из 135

Недавно просмотренные товары

Каталог оборудования